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每年一到中秋节，月饼应引超市里漫山遍野的去儿起注满是月饼，但节一过完，问理这些月饼就悉数奇特地消失了。月饼应引媒体报导，去儿起注商超里卖不掉的问理第一次进去的感觉月饼有两条路：商超自行处理，以极低的月饼应引价格卖掉；退给上游厂商。那么厂家对这些月饼又如何处理呢？去儿起注顾客最忧虑买到陈年月饼和以月饼为质料的再制点心。（据9月12日红星新闻报导）。问理

相关于其他食物，月饼应引月饼的去儿起注时令特点明显要杰出许多。即一旦过完中秋节，问理月饼便不再热销。月饼应引那么，去儿起注中秋节之后，问理没有出售的月饼去哪儿了？尽管或许仅仅一句玩笑话，或许是第一次感觉一个“梗”。但对这一很多网友关怀的论题，厂商甚至相关部分都应予以注重。

有报导指出，月饼的保质期一般在30—90天，其冷藏和贮存本钱比重新制造还高，厂商一般不会挑选冷冻一年再卖，却是莲蓉等月饼馅料，贱价收买后再制成其他点心的爱爱感觉可行性更高。由零售端回来食物厂家的月饼礼盒，一部分由厂商作为福利分发给职工，有一部分厂商则折价出售，还有一部分会出售给相关企业做成饲料。

假如月饼的去向如前所述，顾客一般不需忧虑自己在第二年吃到陈年月饼，且月饼也没有被糟蹋。但仍有极个别的插入的感觉比如不得不引起注重，即一些月饼馅料被贱价收回后被制造成其他点心再进行出售。

《食物安全法》规则，制止出产经营用收回食物作为质料出产的食物，用超越保质期的食物质料、食物添加剂出产的食物、食物添加剂，标示虚伪出产日期、保质期或许超越保质期的食物、食物添加剂。违规者，最高可处货值金额30倍罚款，且可撤消许可证，并可对直接担任的主管人员和其他直接职责人员处5日至15日拘留。

需求阐明的是，前述的收回食物是指因违背法令、法规、食物安全规范或许超越保质期等原因被召回或许退回的食物；不包括因标签、标志或许阐明书不符合食物安全规范而被召回，在采纳补救措施且能确保食物安全的情况下能够持续出售的食物。

那么，关于中秋节往后没有出售的月饼而言，假如现已超越保质期，则肯定不能再次加工后进行出售。即使没有超越保质期，也不宜作为质料加工成其他食物进行出售。由于这一做法现已涉嫌运用虚伪标示出产日期的食物或食物质料，比如，10天前出产的月饼，10天后再收回加工成其他食物的话，必定涉及到出产日期的标示，或许涉嫌诈骗顾客。

因而，网友对“月饼去哪儿了”的诘问并非剩余，而是对食物安全和本身权益的实在重视。相关出产商理应自觉实行社会职责和法令义务，不从事收回月饼后的二次加工出售业务。相关部分也应强化执法检查，如经过溯源、检查等方法防备冲击用陈腐质料或收回月饼出产加工食物的行为，从而让网友的诘问和重视有所回应，不让收回质料加工的食物回流商场。（。史洪举。）。

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